{"id":365,"date":"2013-06-20T13:05:56","date_gmt":"2013-06-20T13:05:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.barbarasudano.net\/web\/?p=365"},"modified":"2013-06-20T13:08:37","modified_gmt":"2013-06-20T13:08:37","slug":"barocche-tentazioni-modica","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.barbarasudano.net\/web\/barocche-tentazioni-modica\/","title":{"rendered":"Barocche tentazioni – Modica"},"content":{"rendered":"

Un tuffo nella bellezze artistiche della citt\u00e0 e nei sapori della Contea di Modica. Una variet\u00e0 di ingredienti semplici caratterizza la secolare tradizione culinaria degli Iblei, intimamente legata ai colori del luogo, alla tradizione, alla produzione tipica. Delicatezza, raffinatezza e trionfo di profumi delizieranno i palati dei pi\u00f9 esigenti buongustai.<\/p>\n

Itinerario<\/h2>\n

\"SanArrivo a Modica, passeggiata per il centro storico della citt\u00e0, fra palazzi barocchi, vicoli incantati e suggestive chiese, eventuale visita guidata ai monumenti. La passeggiata si concluder\u00e0 con una raffinata degustazione \u201crinforzata\u201d, un vero e proprio brunch, con vasto assortimento di formaggi locali: caciocavallo fresco e stagionato, pecorino con pepe nero e vastedda del Belice. \"panesalame\"I formaggi saranno abbinati a Elisir di Zibibbo, tartine di pat\u00e9 di carciofi, mandorle, capuliato (pomodoro secco tritato) e tanto altro ancora. Il tutto accompagnato da pane di casa cotto nel tradizionale forno a legna e da rinomati vini locali. La cioccolata modicana e il liquore al cioccolato concluderanno questo \u201cviaggio\u201d. La degustazione sar\u00e0 servita comodamente ai tavoli in un ambiente moderno e sar\u00e0 inoltre affiancata da una presentazione dettagliata dei prodotti in degustazione e dall’eventuale visione di un video sulla produzione e lavorazione del cioccolato modicano e del caciocavallo ragusano.<\/p>\n

Servizi<\/h2>\n

La durata massima \u00e8 di 3 ore. Assistenza per tutta la durata della visita. Visita guidata se richiesta. Degustazione \u201crinforzata\u201d.<\/p>\n

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