{"id":378,"date":"2013-06-20T13:05:56","date_gmt":"2013-06-20T13:12:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.barbarasudano.net\/web\/?p=378"},"modified":"2013-06-20T13:12:56","modified_gmt":"2013-06-20T13:12:56","slug":"tentations-baroques-modica","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.barbarasudano.net\/web\/fr\/tentations-baroques-modica\/","title":{"rendered":"Tentations baroques \u2013 Modica"},"content":{"rendered":"

Un plongeon dans les beaut\u00e9s de cette ville artistique et, dans les saveurs du comt\u00e9 de Modica. Une large gamme d’ingr\u00e9dients simples caract\u00e9rise la tradition culinaire centenaire du territoire des Iblei, qui est profond\u00e9ment li\u00e9e aux couleurs de l’endroit, sa tradition et \u00e0 la production de ses produits r\u00e9gionaux. D\u00e9licatesse, d\u00e9lices et parfums subtils raviveront le palais des gourmets les plus exigeants.<\/p>\n

Itin\u00e9raire<\/h2>\n

\"SanLa visite de la ville de Modica d\u00e9bute par une belle promenade dans le centre ville. On y retrouve ses palais baroques, ses rues \u00e9troites et ses belles \u00e9glises (visite guid\u00e9e de la ville, sur demande). On termine la visite par une d\u00e9licieuse d\u00e9gustation: un brunch, avec un large \u00e9ventail de fromages frais et affin\u00e9s sur les lieux, un fromage pecorino au poivre noir et Vastedda del Belice.\u00a0\"panesalame\" Les fromages seront servis avec Elixir de Zibibbo, canap\u00e9s de p\u00e2t\u00e9 d’artichauts, amandes, Capuliato (tomates hach\u00e9es et s\u00e9ch\u00e9s), du pain maison fait dans un four \u00e0 bois traditionnel et de bons vins locaux. Le chocolat de Modica et la liqueur de chocolat termineront notre \u00ab\u00a0voyage exploratoire\u00a0\u00bb. Le service \u00e0 table sera effectu\u00e9 dans un d\u00e9cor moderne, accompagn\u00e9 d\u2019une pr\u00e9sentation video d\u00e9taill\u00e9e des produits et des processus de fabrication.<\/p>\n

Service<\/h2>\n

La visite peut durer un maximum de 3 heures. Un guide peut vous accompagner pour toute la dur\u00e9e du tour. Visite guid\u00e9e sur demande. D\u00e9gustation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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